Um bom cardápio para emagrecer precisa oferecer poucas calorias, sendo baseado principalmente em alimentos com baixa concentração açúcar, como é o caso das frutas, legumes, sucos, sopas e chás embora as frutas apresentem açúcar natural (frutose), elas oferecem vários benefícios quando consumidas in-natura, ou seja, sem perder as fibras que elas trazem, o que ajuda a eliminar a frutose após a ingestão.

Além disso, o cardápio essencial para emagrecer deve incluir também alimentos integrais e ricos em fibras, como por exemplo farelo de aveia e arroz integral, porque as fibras ajudam a diminuir o apetite, dando a sensação de estar satisfeito e sem fome por mais tempo, fatores esses que facilitam o emagrecimento, assim como alimentos termogênicos como a canela e o chá verde, pois aumentam ou aceleram o metabolismo e facilitam a queima da gordura corporal estocada.

(É muito importante consumir bastante água para evitar problemas gastrointestinais ao consumir uma grande quantidade de fibras na alimentação).

No seu dia-a-dia, se alimentar saudável para emagrecer, é EXPRESSAMENTE proibido alimentos industrializados processados e ultra-processados, como comidas prontas para o consumo exemplos básicos são: sorvetes, lasanha congelada, bolos ou mesmo bolachas com ou sem recheio.

Cardápio para emagrecer com saúde

Este modelo de cardápio abaixo é apenas um exemplo (dentre muitos outros) do que se pode comer em 3 dias de uma dieta de emagrecimento nele você vai ver as opções de Café da manhã, Almoço, Lanche e Jantar.

(Veja mais opções de cardápios aqui)

Para emagrecer rápido, este cardápio deve ser complementado com a prática de uma atividade física, de preferência com maior proporção aeróbica. Porém, para emagrecer com sucesso sem prejudicar a saúde é importante se aconselhar com um nutricionista para ajudar a adaptar o cardápio às necessidades individuais e não faltar os nutrientes necessários.

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Sucos para fazer lanches leves

Os sucos podem e devem ser consumidos como ótimos aliados no emagrecimento, pois trazem poucas calorias e são ricos em fibras e nutrientes, aumentando a saciedade. Veja a seguir 3 sucos para incluir no cardápio para emagrecer:

1. Suco de Maçã e Couve

Ingredientes:

• 1 maçã com casca

• 1 folha de couve-manteiga

• 1 fatia de gengibre

• Suco de 2 limões

• 1 copo de água

Modo de preparo:

Bater os ingredientes no liquidificador até que a couve esteja bem triturada. Beber sem coar, para aproveitar bem as fibras. Pode-se adicionar gelo e adoçante natural, como o Stévia ou o xylitol, ou ainda adoçar com um pouco de mel se necessário.

2. Suco de abacaxi e hortelã

Você pode incrementar com a ameixa e a linhaça, este suco é ideal para ajudar no funcionamento do intestino e desinchar.

Ingredientes:

• 1 ameixa seca

• 2 rodelas de abacaxi

• 5 folhas de hortelã

• 1 colher de sopa de linhaça

• 1 copo de água gelada

Modo de preparo:

Retirar o caroço da ameixa e bater todos os ingredientes no liquidificador. Beber gelado e sem coar, para aproveitar bem todas as fibras desse suco delicioso.

3. Suco de morango e água de coco

Este suco é bem leve e refrescante, ele ajuda principalmente na hidratação e no equilíbrio da flora intestinal.

Ingredientes:

• 7 morangos

• 250 ml de água de coco

• 1 pedaço pequeno de gengibre

• 1 colher de sopa de linhaça ou chia

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Beber gelado e sem coar.

Chás que ajudam a secar e acelerar o metabolismo

Os chás são ótimos e você não faz ideia, além de não conterem calorias, eles também ajudam a combater a retenção de líquidos e a acelerar o metabolismo. Confira como fazer os 3 melhores chás para emagrecer:

1. Chá verde com gengibre

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa ou 1 saquinho de chá verde

• 1 xícara de água fervente

• 1 pedaço de gengibre

Modo de preparo:

Colocar a água para ferver junto com o gengibre. Quando começar a ferver, desligar o fogo e adicionar as folhas de chá verde. Tampar e deixar repousar por 5 minutos. Coar e beber quente ou gelado, sem adoçar. Vale lembrar que é ideal não utilizar panelas ou cabecos de alumínio para fazer seus chás, porque eles liberam muito metal pesado e isso não fará bem ao seu organismo. O melhor é fazê-lo em um recipiente Esmaltado, cerâmico ou ainda de Vidro para evitar contaminação com os metais pesados.

2. Chá de hibisco

Ingredientes:

2 colheres de sopa de hibisco seco ou 2 sachês de chá de hibisco
1/2 litro de água.

Modo de preparo:

Aquecer a água e quando ferver, desligar o fogo e adicionar o hibisco, deixando repousar por 5 à 10 minutos. Pode beber quente ou gelado e adicionar gotas de limão para melhorar o sabor.

3. Chá seca barriga

Ingredientes:

• Casca de 1 laranja;

• 1 colher de sopa de carqueja;

• 1 colher de sopa de gengibre;

• 1 litro de água

Modo de preparo:

1. Aquecer a água juntamente com a casca da laranja e o gengibre, deixando ferver por cerca de 3 minutos.
   
   
2. Desligar o fogo e adicionar a carqueja, abafar o recipiente e deixar descansar por 5 minutos.
   
   
3. Coar e beber sem adoçar.

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