Bolo mousse de chocolate Zero Açúcar

Bolo mousse de chocolate Zero Açúcar

A Receita de hoje será de Bolo mousse de chocolate Zero açúcar

Ingredientes

*Bolo

4 gemas
1 colher (sopa) de margarina light
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de aveia em flocos finos
1 xícara (café) de leite desnatado
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
5 claras em neve

*Mousse

2 xícaras (chá) de leite condensado fit (receita abaixo)
1 xícara (café) de creme de leite light
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor hidratada e derretida em ½ xícara (café) de água
3 colheres (sopa) de chocolate em pó

*Leite condensado Fit

1 e ½ xícara (chá) de leite desnatado fervente
1 colher (chá) de gelatina em pó incolor hidratada e derretida em 3 colheres (sopa) de água
Essência de baunilha
10 colheres (sopa) de leite em pó
8 colheres (sopa) de adoçante granular

Modo de preparo

*Bolo

Muita Atenção: Esta receita requer 3 a 4 horas de geladeira.
Na batedeira, bata as gemas com a margarina, o chocolate, a farinha, a aveia e o leite por 3 minutos. Sem bater, incorpore o fermento e a clara em neve delicadamente.
Disponha em fôrma de fundo removível (22 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido (200 ºC) por cerca de 15 minutos ou até firmar. Deixe esfriar.
Recheie com a mousse e leve à geladeira por 3 a 4 horas antes de desenformar e servir decorado a gosto.

*Mousse

Bata os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos, até homogeneizar e utilize.

*Leite condensado Fit

Bata os ingredientes no liquidificador, seguindo a ordem, por 3 minutos e utilize gelado.

 Bolo mousse de chocolate Zero Açúcar
Porção: 8 a 10

Tempo: 00h30

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