Sopa de Abóbora com acelga

Sopa de Abóbora com acelga

Nos tempo atuais é difícil acreditar que as pessoas estão ganhando peso por não se alimentar de maneira correta, abusando de fastfood, massas, frituras e doces...

Pensando nisso preparamos uma ótima opção para seu jantar ficar muito saudável e ajudar seu corpo a se desintoxicar e eliminar também algumas gordurinhas indesejáveis.

SOPA DE ABÓBORA COM ACELGA

Ingredientes

  • 3 xícaras de chá de abóbora-moranga cozida;
  • 1 cenoura média;
  • 1 mandioquinha média;
  • ½ maço de acelga;
  • 2 colheres de sopa de biomassa de banana verde;
  • 1 dente de alho;
  • sal a gosto;
  • 1 pitada de curry;
  • 1 pitada de noz-moscada;
  • 1 pitada de pimenta-do-reino;
  • 1 colher de café de gergelim preto.

Sopa de beringela com acelga

Modo de preparo

  1. Descasque e pique todos os ingredientes, menos a acelga.

  2. Coloque os ingredientes já descascados e picados na panela de pressão por 5 minutos.

  3. Cozinhe a acelga à parte numa panela com pouca água até murchar e guarde a água do cozimento.

  4. Bata no liquidificador a acelga, os legumes, um pouco da água do cozimento e sal a gosto.

  5. Adicione os outros temperos, polvilhe o gergelim e sirva em seguida!


Observação: Evite o excesso de sal, lembre-se que o sal vai te fazer reter líquido e inchar atrapalhando na sua perda de peso.

Sopa de beringela com acelga

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Sopa de beringela com acelga

 

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