I͎n͎g͎r͎e͎d͎i͎e͎n͎t͎e͎s͎:
- 300 de Peixe desfiado (comprei um filé , temperei e assei)
- 1/2 colher (cha)!de cúrcuma
- 1/2 cebola picada bem fininha
- 1 dente de alho espremido
- 1 pedaço de pimentão vermelho ou amarelo
- 1/3 de cenoura ralada bem fininha
- 1 pedacinho de talo de salsão picadinho (opcional)
- 1 pedacinho de talo de alho poró picadinho (opcional)
- 4 colheres (sopa) de aveia em flocos (ou uma batata pequena ralada. Pode ser inhame Tbm)
- Farinha de linhaça ou farinha de milho ou outra que vc prefira para empanar

M͎o͎d͎o͎ d͎e͎ f͎a͎z͎e͎r͎
- Em uma frigideira aquecida acrescente 1 colher (sopa ) de azeite e refogue todos vegetais (alho, cebola, abobrinha ralada, etc...) com exceção do cheiro verde picadinho
- Assim que estiver tudo refogado retire do fogo e deixe esfriar à parte
- Desfie o peixe e tempere com sumo de limão , Pimenta do reino, sal e cúrcuma
- Agora Misture todos ingredientes do refogado muito bem
finalize adicionando os ovos e a aveia
- Modele os hamburguinhos, passe na farinha escolhida e leve para grelhar em uma frigideira anti aderente untada com azeite de oliva ou leve ao forno pré aquecido (180 graus) em um tabuleiro untado com azeite puro aproximadamente 25 minutos (esse da foto foi Assado)

Agora é só servir e se deliciar sem aquele peso na consciência.
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