Por Incrivelmente Fitness dia em Sobremesas
1 lata de creme de leite
150 gramas de chocolate 70%
1 sachê de gelatina incolor (12 g)
Óleo de coco
Nibs de cacau a gosto
1 Em uma panela coloque o creme de leite e o chocolate.
Em fogo baixo mexa até virar uma ganache. Assim que ficar bem cremoso,
desligue o fogo
2 Agora dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem,
junte na ganache e misture rapidamente até homogeneizar.
3 Continue preparando esta receita de brigadeirão: pegue uma forma
para pudim, unte com bastante óleo de coco para não grudar, coloque o
brigadeirão e deixe no congelador por 30 minutos.
4 Para retirar da forma esquente o fundo da forma no fogão por 10 segundos.
Depois, com cuidado, desgrude as laterais com uma faca e vire em um prato.
5 Por fim decore seu brigadeirão com nibs de cacau e conserve na geladeira.
Delicie-se com uma porção de cada vez!
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 5 pessoas
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